ಸ್ವಾದಿಷ್ಠ ಬೀಟ್‎ರೂಟ್ ಪಲಾವ್

ಬೇಕಾಗುವ ಸಾಮಾಗ್ರಿಗಳು-

ಬೀಟ್‎ರೂಟ್ - 1 ಕಪ್ (ಹೆಚ್ಚಿದ್ದು)

ಟೊಮೆಟೊ- 1 (ಹೆಚ್ಚಿದ್ದು)

ಅಕ್ಕಿ - 2 ಕಪ್

ಬಟಾನಿ ಕಾಳು - 1/2 ಕಪ್

ಹಸಿಮೆಣಸು - 4 ರಿಂದ 5 

ಗರಂ ಮಸಾಲಾ - 1 ಚಮಚ 

ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಪುಡಿ - 1 ಚಮಚ 

ಬೇ ಲೀಫ್ - 2 

ಈರುಳ್ಳಿ - 1 (ಹೆಚ್ಚಿದ್ದು)

ಜೀರಿಗೆ - 1/4 ಚಮಚ

ಏಲಕ್ಕಿ - 3 ರಿಂದ 4

ಗೇರುಬೀಜ - 8 ರಿಂದ 10

ಉಪ್ಪು 

ಎಣ್ಣೆ / ತುಪ್ಪ

ಮಾಡುವ ವಿಧಾನ

- ಕುಕ್ಕರ್ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದರಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ಬೇ ಲೀವ್ಸ್, ಜೀರಿಗೆ ಮತ್ತು ಹಸಿಮೆಣಸು, ಗರಂ ಮಸಾಲಾ, ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಪುಡಿ, ಏಲಕ್ಕಿ, ಮತ್ತು ಗೇರುಬೀಜ, ಹೆಚ್ಚಿದ ಈರುಳ್ಳಿ, ಟೊಮೆಟೊ, ಬಟಾನಿ ಕಾಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

- ಅದಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚಿದ ಬೀಟ್‎ರೂಟ್ ಹಾಕಿ, ಸೌಟಿನಿಂದ ಕೈಯಾಡಿಸಿ 

- ಸರಿಯಾದ ನೀರಿನ ಅಳತೆಯೊಂದಿಗೆ ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ 

- ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ ಕುಕ್ಕರ್ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ, ಎರಡು ವಿಶಲ್‎ಗಾಗಿ ಕೂಗಿಸಿದರೆ ಬೀಟ್‎ರೂಟ್ ಪಲಾವ್ ಸವಿಯಲು ಸಿದ್ದ

- ಸೌತೆಕಾಯಿ ರಾಯಿತದೊಂದಿಗೆ ಪಲಾವ್ ಅನ್ನು ಸವಿಯಲು ಇನ್ನಷ್ಟು ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ತಾಜಾ ಸುದ್ದಿಗಳನ್ನು ಓದಲು ವೆಬ್‌ದುನಿಯಾ ಮೊಬೈಲ್ ಆ್ಯಪ್ ಡೌನ್‍ಲೋಡ್ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಿ.