ಅವಲಕ್ಕಿ ಪಾಯಸ

ಬೇಕಾಗುವ ಸಾಮಗ್ರಿಗಳು

1/2 ಕಪ್ - ದಪ್ಪ ಅವಲಕ್ಕಿ

2 ಚಮಚ - ತುಪ್ಪ

3/4 ಲೀಟರ್ - ಹಾಲು

1/2 ಕಪ್ - ಸಕ್ಕರೆ

ಗೋಡಂಬಿ, ದ್ರಾಕ್ಷಿ - ಬೇಕಾದಷ್ಟು

ಏಲಕ್ಕಿ ಪುಡಿ - 1/2 ಚಮಚ

ಮಾಡುವ ವಿಧಾನ

* ಮಿಕ್ಸಿಯಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಏಲಕ್ಕಿ ಪುಡಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ ಪುಡಿ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಿ

* ದಪ್ಪ ಅವಲಕ್ಕಿಯನ್ನು 5 ನಿಮಿಷ ನೆನೆಹಾಕಿ

* ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಲು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ನೆನೆಸಿದ ಅವಲಕ್ಕಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ 2 ನಿಮಿಷ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ

* ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಏಲಕ್ಕಿ ಪುಡಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ 2 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ

* ತುಪ್ಪದಲ್ಲಿ ಹುರಿದ ಗೋಡಂಬಿ, ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ ಸವಿಯಿರಿ