ರವೆಯ ಹಲ್ವಾ ಮಾಡೋದು ಹೇಗೆ?

ಹಲ್ವಾ ಎಂದರೆ ಎಲ್ಲ ಯಾರಿಗೆ ಇಷ್ಟ ಇಲ್ಲ ಹೇಳಿ? ರವೆಯ ಹಲ್ವಾ ಮಾಡಿ ತಿಂದು ಖುಷಿ ಪಡಿ.

ಏನೇನ್ ಬೇಕು?

ಸಣ್ಣ ರವೆ 1 ಕಪ್  
ಹಾಲು 2 ಕಪ್
ಯಾಲಕ್ಕಿ 1 ಟೇಬಲ್ ಸ್ಪೂನ್

ಮಾಡೋದ್ ಹೇಗೆ?

ತುಪ್ಪವನ್ನು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಕಾಯಲು ಇಡಬೇಕು. ಕೆಂಪು ಬರುವಂತೆ ರವೆ ಹುರಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಹಾಲು, ಸಕ್ಕರೆ, 1 ಟೇಬಲ್ ಸ್ಪೂನ್ ತುಪ್ಪ ಹಾಕಿ ಒಲೆ ಮೇಲಿಟ್ಟು ಕುದಿಸಬೇಕು. ಸೌಟಿನಿಂದ ತಿರುವುತ್ತಿರಬೇಕು. ಗಟ್ಟಿಯಾದ ತಟ್ಟೆಗೆ ತುಪ್ಪ ಹಾಕಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಯಾಲಕ್ಕಿ ಪುಡಿ ಬೆರೆಸಿ, ತಣ್ಣಗಾದ ಮೇಲೆ ಚೌಕಾಕಾರದಲ್ಲಿ ಕೊರೆದುಕೊಳ್ಳಿ.