Select Your Language

Notifications

webdunia
webdunia
webdunia
webdunia

ಮೃದುವಾದ ಅವಲಕ್ಕಿ ಇಡ್ಲಿ ಒಮ್ಮೆ ಟೈ ಮಾಡಿ

ಮೃದುವಾದ ಅವಲಕ್ಕಿ ಇಡ್ಲಿ ಒಮ್ಮೆ ಟೈ ಮಾಡಿ
ಬೆಂಗಳೂರು , ಬುಧವಾರ, 30 ಮಾರ್ಚ್ 2022 (08:36 IST)
ವಾರದಲ್ಲಿ ಒಮ್ಮೆಯಾದರೂ ಮನೆಗಳಲ್ಲಿ ನಾವು ಇಡ್ಲಿ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

ಇಡ್ಲಿಯಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ವಿಧ. ರವೆ ಇಡ್ಲಿ, ಬಾಳೆ ಹಣ್ಣಿನ ಇಡ್ಲಿ, ಅಕ್ಕಿ ಇಡ್ಲಿ ಹೀಗೆ. ಆದರೆ ಅವಲಕ್ಕಿ ಇಡ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ವಿಶೇಷ.

ಬೇಕಾಗುವ ಸಾಮಗ್ರಿಗಳ ಪಟ್ಟಿ ಜೊತೆಗೆ ಈ ಕೆಳಗಿನಂತೆ ವಿವರಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಬೇಕಾಗುವ ಸಾಮಗ್ರಿಗಳು

* ಅವಲಕ್ಕಿ – 1 ಕಪ್
* ಮೊಸರು- 1 ಕಪ್
* ಅಕ್ಕಿ ರವಾ / ಇಡ್ಲಿ ರವಾ- 1 ಕಪ್
* ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು
* ಅಡುಗೆ ಎಣ್ಣೆ- ಅರ್ಧ ಕಪ್

ಮಾಡುವ ವಿಧಾನ

* ಮಿಕ್ಸಿಯಲ್ಲಿ ಅವಲಕ್ಕಿಯನ್ನು ಪುಡಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ.
* ಅವಲಕ್ಕಿ ಪುಡಿ, ಮೊಸರು, ಅಕ್ಕಿ ರವಾ, ಉಪ್ಪು ಬೇಕಾದಲ್ಲಿ ನೀರು ಸೇರಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

* ನಂತರ ಇಡ್ಲಿ ತಟ್ಟೆಗೆ ಅಡುಗೆ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸವರಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹಾಕಿ
* ಇಡ್ಲಿಯನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದರೆ ರುಚಿಯಾದ ಇಡ್ಲಿ ಸವಿಯಲು ಸಿದ್ಧವಾಗುತ್ತದೆ.

Share this Story:

Follow Webdunia kannada

ಮುಂದಿನ ಸುದ್ದಿ

ಮನುಷ್ಯನಿಗೆ ನಿದ್ರೆ ಎಷ್ಟು ಮುಖ್ಯ?