ಮನೆಯಲ್ಲಿಯೇ ತಯಾರಿಸಿ ನೋಡಿ ಈ 2 ಹಣ್ಣಿನ ಜಾಮ್

1. ಹಲಸಿನ ಹಣ್ಣು

ಬೇಕಾಗುವ ಸಾಮಗ್ರಿಗಳು:

4 ಕಪ್ - ಹಲಸಿನ ಹಣ್ಣಿನ ಚೂರು

2 ಕಪ್ - ಬೆಲ್ಲ

4 ಚಮಚ - ತುಪ್ಪ

ಮಾಡುವ ವಿಧಾನ:

* ಬಾಣಲೆಗೆ ಚೂರು ಮಾಡಿದ ಹಲಸಿನ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ ಕಡಿಮೆ ಉರಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ.

* ಹಲಸಿನ ಹಣ್ಣು ಬೆಂದು ಪರಿಮಳ ಬಂದನಂತರ ಬೆಲ್ಲ ಹಾಕಿ ತಳ ಹತ್ತದಂತೆ ಕೆದಕುತ್ತಿರಿ. 

* ಜಾಮ್ ಪಾಕ ಬಂದನಂತರ ತುಪ್ಪ ಹಾಕಿ. ಗಾಳಿಯಾಡದ ಡಬ್ಬದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿರಿಸಿ.

2. ಅನಾನಸ್ ಜಾಮ್

ಬೇಕಾಗುವ ಸಾಮಗ್ರಿಗಳು:

1 - ಚೂರು ಮಾಡಿದ ಅನಾನಸ್ ಹಣ್ಣು

2 ಕಪ್ - ಸಕ್ಕರೆ

1 ಚಮಚ - ಕಲರ್

1 ಚಮಚ - ನಿಂಬೆ ರಸ.

ಮಾಡುವ ವಿಧಾನ:

* ಅನಾನಸ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಅರ್ಧ ಕಪ್ ನೀರಿನ ಜೊತೆ ಮಿಕ್ಸಿಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ರುಬ್ಬಿಕೊಳ್ಳಿ.

* ಈ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಪ್ಯಾನ್‌ಗೆ ಹಾಕಿ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ.

* 10 ನಿಮಿಷದ ನಂತ್ರ ಸಕ್ಕರೆ, ನಿಂಬೆ ರಸ ಹಾಗೂ ಹಳದಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹಾಕಿ ಮಿಶ್ರಣ ದಪ್ಪಗಾಗುವವರೆಗೂ ತಳ ಹತ್ತದಂತೆ ಕೆದಕುತ್ತಿರಿ.

* ಗಾಳಿಯಾಡದ ಡಬ್ಬದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿರಿಸಿ.