Select Your Language

Notifications

webdunia
webdunia
webdunia
webdunia

ಸೋರೆಕಾಯಿ ಬರ್ಫಿ

ಸೋರೆಕಾಯಿ ಬರ್ಫಿ
ಬೆಂಗಳೂರು , ಸೋಮವಾರ, 15 ಅಕ್ಟೋಬರ್ 2018 (18:08 IST)
ಬೇಕಾಗುವ ಸಾಮಗ್ರಿಗಳು
 
ತುರಿದ ಸೋರೆಕಾಯಿ 3 ಕಪ್
ಸಕ್ಕರೆ 2 ಕಪ್
ತುಪ್ಪ 4-5 ಚಮಚ
ಉಪ್ಪು ಚಿಟಿಕೆ
ಏಲಕ್ಕಿ ಪುಡಿ 1 ಚಮಚ
ಗೋಡಂಬಿ ಚೂರು - 2 ಚಮಚ
 
ಮಾಡುವ ವಿಧಾನ
* ಒಂದು ದಪ್ಪ ತಳದ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ತುಪ್ಪ ಬಿಸಿಮಾಡಿ, ತುರಿದ ಸೋರೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ 5 ನಿಮಿಷ ಹುರಿಯಿರಿ.
* ನಂತರ ಅದಕ್ಕೆ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ ತಳ ಬಿಡುವ ವರೆಗೆ ಕಲಕುತ್ತಿರಿ.
* ತಳ ಬಿಡಲು ಆರಂಭವಾದ ಮೇಲೆ ಏಲಕ್ಕಿ ಪುಡಿ ಸೇರಿಸಿ ತುಪ್ಪ ಸವರಿದ ತಟ್ಟೆಗೆ ಹಾಕಿ, ಸಮತಟ್ಟಾಗಿ ಮಾಡಿ ಅದರ ಮೇಲೆ ಗೋಡಂಬಿ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ ಅಲಂಕರಿಸಿ
* ತಣ್ಣಗಾದ ಮೇಲೆ ಬೇಕಾದ ಆಕಾರಕ್ಕೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.

Share this Story:

Follow Webdunia kannada

ಮುಂದಿನ ಸುದ್ದಿ

ಬೀಟ್‍ರೂಟ್ ಬರ್ಫಿ (Beetroot Burfy)