Webdunia - Bharat's app for daily news and videos

Install App

Select Your Language

Notifications

webdunia
webdunia
webdunia
webdunia

ರುಚಿಕರವಾದ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಇಡ್ಲಿ

webdunia
ಮಂಗಳವಾರ, 18 ಆಗಸ್ಟ್ 2020 (08:41 IST)
ಬೆಂಗಳೂರು : ದೇಹ ತುಂಬಾ ಹೀಟಾದಾಗ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಇಡ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ ತಿನ್ನಿ ಇದರಿಂದ ದೇಹ ತಂಪಾಗುತ್ತದೆ.

ಬೇಕಾಗುವ ಸಾಮಾಗ್ರಿಗಳು : ತುರಿದ ಸೌತೆಕಾಯಿ 3 ಕಪ್, 1 ಕಪ್ ರವಾ, ½ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ, 4 ಹಸಿಮೆಣಸಿನ ಕಾಯಿ, ½ ಚಮಚ ಶುಂಠಿ, 2 ಚಮಚ ಕೊತ್ತಂಬರಿಸೊಪ್ಪು, ಉಪ್ಪು, 1 ಚಮಚ ಎಣ್ಣೆ, ½ ಚಮಚ ಸಾಸಿವೆ, 1 ಚಮಚ ಜೀರಿಗೆ, ಚಿಟಿಕೆ ಇಂಗು.

ಮಾಡುವ ವಿಧಾನ : ತುರಿದ ಸೌತೆಕಾಯಿ, ರವಾ, ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ, ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮುಚ್ಚಳ ಮುಚ್ಚಿ ½ ಗಂಟೆ ಹಾಗೇ ಇಡಿ. ಬಳಿಕ ಇದಕ್ಕೆ ಕೊತ್ತಂಬರಿಸೊಪ್ಪು, ಶುಂಠಿ, ಹಸಿಮೆಣಸಿನ ಕಾಯಿ ಹಾಕಿ ಮಿಕ್ಸ್ ಮಾಡಿ. ಬಳಿಕ ಅದಕ್ಕೆ ಎಣ್ಣೆ, ಸಾಸಿವೆ, ಜಿರಿಗೆ, ಇಂಗಿನ ಒಗ್ಗರಣೆ ಹಾಕಿ ಇಡ್ಲಿ ಮಾಡುವ ರೀತಿಯಲ್ಲೇ 20 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ ದರೆ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಇಡ್ಲಿ ರೆಡಿ.

ಸೂಕ್ತ ಸಂಗಾತಿ ಬೇಕಾ? ಕನ್ನಡ ಮ್ಯಾಟ್ರಿಮೊನಿಯಲ್ಲಿ - ನೋಂದಣಿ ಉಚಿತ!
Share this Story:

Follow Webdunia Hindi

ಮುಂದಿನ ಸುದ್ದಿ

ಹೆಸರುಬೇಳೆ ಹಲ್ವಾ