ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಸೇವನೆ ಮಾಡುವುದು ಸಹ ಹಾನಿಕಾರಕ. ಅದಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮ ಉದಾಹರಣೆ ಎಂದರೆ ನಟ್ಸ್ಗಳು.
ಹಾಗಾದ್ರೆ ಅತಿಯಾಗಿ ನಟ್ಸ್ಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದರಿಂದ ಏನಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದು ಇಲ್ಲಿದೆ.
ಪೋಷಕಾಂಶದಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸುತ್ತೇವೆ. ನೀವು ಯಾವ ರೀತಿಯ ಆಹಾರವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡರೂ ಏನು, ಯಾವಾಗ ಮತ್ತು ಹೇಗೆ ತಿನ್ನಬೇಕು ಎಂಬುದು ಮುಖ್ಯ. ಆಗ ಮಾತ್ರ ನಮ್ಮ ದೇಹಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರವನ್ನು ನಾವು ಸರಿಯಾಗಿ ಸೇವಿಸಬಹುದು.
ಏನನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು ಎಂದುಕೊಂಡರೂ ತಕ್ಷಣ ‘ವೆಬ್ ಸೈಟ್ ’ನಲ್ಲಿ ಹುಡುಕುವುದು ನಮ್ಮಲ್ಲಿ ಹಲವರ ಅಭ್ಯಾಸ. ವೆಬ್ಸೈಟ್ನಲ್ಲಿರುವ ಯಾವುದೇ ಸುದ್ದಿಯನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸದೆಯೇ ನಾವು ನಂಬುತ್ತೇವೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಆಹಾರವನ್ನು ಹುಡುಕುವಾಗ, ನಾವು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಹುಡುಕುತ್ತೇವೆ, ಆದರೆ ಯಾವುದೇ ವಯಸ್ಸಿನವರು ಎಷ್ಟು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಎಂಬುದನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದಲೇ ನಮ್ಮ ದೇಹಕ್ಕೆ ಯಾವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು, ಯಾವುದು ಕೆಟ್ಟದ್ದು ಎಂದು ತಿಳಿಯದೆ ತಿನ್ನುತ್ತಿದ್ದೇವೆ.
ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಬ್ರೆಜಿಲಿಯನ್ ಬೀಜಗಳು, ಬಾದಾಮಿ ಮತ್ತು ಗೋಡಂಬಿಗಳಂತಹ ಬೀಜಗಳು ನಮ್ಮ ದೇಹಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ಗಳಂತಹ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ. ಇವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ ಕಾರ್ಯಗಳಿಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತವೆ. ‘ಬ್ರೆಜಿಲಿಯನ್ ನಟ್ಸ್’ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಿದಾಗ ಕೆಲವು ಅಡ್ಡ ಪರಿಣಾಮಗಳು ಉಂಟಾಗಬಹುದು ಎಂದು ವೈದ್ಯಕೀಯ ತಜ್ಞರು ಎಚ್ಚರಿಸಿದ್ದಾರೆ.
ಬ್ರೆಜಿಲಿಯನ್ ನಟ್ಸ್ಗಳಲ್ಲಿನ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಸೆಲೆನಿಯಮ್ ದೈಹಿಕ ಆರೋಗ್ಯದ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಆರೋಗ್ಯ ಸಂಸ್ಥೆಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಸೆಲೆನಿಯಮ್ ವಾಕರಿಕೆ, ಅತಿಸಾರ, ಚರ್ಮದ ದದ್ದು, ಕೂದಲು ಉದುರುವಿಕೆ ಮತ್ತು ನರಮಂಡಲದ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಇದು ಹೃದಯಾಘಾತ ಮತ್ತು ಉಸಿರಾಟದ ತೊಂದರೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು ಎಂದು ವೈದ್ಯರು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ.
ಸರಿಯಾದ ಪ್ರಮಾಣದ ಬ್ರೆಜಿಲಿಯನ್ ಬೀಜಗಳನ್ನು ತಿಂದರೆ, ಅದು ವಿವಿಧ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಬ್ರೆಜಿಲಿಯನ್ ಬೀಜಗಳು ಆಂಟಿಆಕ್ಸಿಡೆಂಟ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದು. ಇದು ಮೆದುಳು ಮತ್ತು ನೆನಪಿನ ಕಾರ್ಯಗಳಿಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.