ಅಪ್ಪಂ ಮಾಡುವುದು ಹೀಗೆ

3 ಕಪ್ ಅಕ್ಕಿ, 1 ಕಪ್ ಅನ್ನವನ್ನು ತೆಂಗಿನ ಹಾಲು ಮತ್ತು ನೀರು ಸೇರಿಸಿ ರುಬ್ಬಿ. ಬಿಸಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಈಸ್ಟ್ ಬೆರೆಸಿ ಅದಕ್ಕೆ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ. ಇದನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಜಾಗದಲ್ಲಿ 8 ಗಂಟೆ ಇರಿಸಿ. ಬಳಿಕ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ ಅಪ್ಪಂ ತಯಾರಿಸಿ.