Webdunia - Bharat's app for daily news and videos

Install App

ಬೈ‌ನ್‌ಗನ್ ಮಸಾಲಾ

Webdunia
ಬೇಕಾಗುವ ಸಾಮಾಗ್ರಿಗಳ ು
1 /2 ಕೆಜಿ ಉದ್ದ ಬದನೆ
2 ಈರುಳ್ಳಿ
1 ಸಣ್ಣ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ
ರುಚಿಗಾಗಿ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನ ಪುಡಿ
1 ಚಮಚ ಜೀರಿಗೆ, ಮೆಣಸಿನ ಪುಡಿ
1 /2 ಕಪ್ ಮೇಂತೆ ಸೊಪ್ಪು
4 ಚಮಚ ತುಪ್ಪ ಅಥವಾ ಬೆಣ್ಣೆ
ಎಣ್ಣೆ, ಬೇವಿನಸೊಪ್ಪು

ತಯಾರಿಸುವ ವಿಧಾನ:
ಬದನೆಯನ್ನು ಮಧ್ಯದಿಂದ ಎರಡು ಭಾಗ ಮಾಡಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೊತ್ತು ಕಾಯಿಸಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಿ. ಸಲ್ಪ ತುಪ್ಪವನ್ನು ತೆಗೆದು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಜೀರಿಗೆ, ಮೇಂತೆ ಸೊಪ್ಪು, ಬೇವಿನ ಸೊಪ್ಪು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನ ಪುಡಿ, ಅರಶಿನದ ಮೇಲೆ ಸವರಿ. 2-3 ನಿಮಿಷ ಕಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಕಾಯಿಸಿದ ಬದನೆ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಟೊಮೇಟೊದ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ. ಅದನ್ನು ಪಲ್ಯ ಮಾಡಲು ಸಲ್ಪ ನೀರನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ದಪ್ಪವಾಗುವವರೆಗೆ ಅದನ್ನು ಕಾಯಿಸಿ. ರುಚಿಯಾದ ಬೈನ್‌ಗನ್ ಮಸಾಲಾ ರೆಡಿ.

ಓದಲೇಬೇಕು

ಹೊಳೆಯುವ ಚರ್ಮಕ್ಕೆ ಕಾಫಿಯ ಫೇಸ್ ಪ್ಯಾಕ್

ಮಧುಮೇಹ ನಿವಾರಿಸಲು ಈ ಬೀಜದ ನೀರನ್ನು ಸೇವಿಸಿ

ಬ್ಲ್ಯಾಕ್ ಹೆಡ್ ಹಾಗೂ ವೈಟ್ ಹೆಡ್ಸ್ ಹೋಗಲಾಡಿಸಲು ಈ ಮನೆಮದ್ದನ್ನು ಬಳಸಿ

ಕಡಲೆಹಿಟ್ಟು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮವೇ?

ಪದೇ ಪದೇ ಸಿಹಿ ತಿನ್ನಬೇಕೆಂಬ ಬಯಕೆಯನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ಈ ಸಲಹೆ ಪಾಲಿಸಿ

ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ನೋಡು

ತಾಜಾ

ಉಳಿದ ಅನ್ನ ಮರುದಿನ ಸೇವನೆ ಮಾಡ್ತೀರಾ ಹಾಗಿದ್ದರೆ ಡೇಂಜರ್ ಏನು ನೋಡಿ

ಮಕ್ಕಳಲ್ಲಿನ ಏಕಾಗ್ರತೆ, ನೆನಪು ಶಕ್ತಿ ಸಮಸ್ಯೆಗೆ ಬ್ರಾಹ್ಮಿ ರಾಮಬಾಣ

ಸೆರಂ ಇನ್ಸ್ಟಿಟ್ಯೂಟ್ ಆಫ್ ಇಂಡಿಯಾದಿಂದ ಎಚ್.ಪಿ.ವಿ. ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಸಾರ್ವಜನಿಕ ಅರಿವಿನ ಅಭಿಯಾನಕ್ಕೆ ಚಾಲನೆ

ಮಳೆಗಾಲದಲ್ಲಿ ಸಿಗುವ ಈ ಹಣ್ಣು ಸಿಕ್ಕರೆ ಮಿಸ್ ಮಾಡದೆ ಸೇವನೆ ಮಾಡಿ

ಮಳೆಗಾಲದಲ್ಲಿ ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ದೂರವಿಡಲೇ ಬೇಕಾದ ಆಹಾರಗಳು

Show comments