ಬೇಕಾಗುವ ಸಾಮಗ್ರಿಗಳು ಅಕ್ಕಿ ಹಿಟ್ಟು -ಒಂದು ಬಟ್ಟಲು ಬೆಂದ ಅವರೇಕಾಳು - ಅರ್ಧ ಬಟ್ಟಲು ಹಸಿಮೆಣಸಿನ ಕಾಯಿ - ನಾಲ್ಕು ಕತ್ತರಿಸಿದ್ದು ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪು- ಎರಡು ಟೀ ಸ್ಪೂನ್ ಕರಿಬೇವು - ಸ್ವಲ್ಪ ಕಾಯಿ ತೂರಿ -ಮೂರೂ ಟೀ ಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಜೀರಿಗೆ - ಕಾಲು ಸ್ಪೂನ್ ಎಣ್ಣೆ - ಒಂದು ಬಟ್ಟಲು.
ಮಾಡುವ ವಿಧಾನ : ಮೇಲೆ ತಿಳಿಸಿರುವ ಸಾಮಗ್ರಿಗಳನ್ನು ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿಕೊಂಡು ಅದಕ್ಕೆ ನೀರನ್ನು ಬೆರಸಿ ಕಲೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಹಿಟ್ಟು ಜಾಸ್ತಿ ಅಳ್ಳಕ ವಾಗದೆ ಇರಲಿ. ಅದನ್ನು ಉಂಡೆ ಮಾಡಿಟ್ಟು ಕೊಳ್ಳಿ . ಹೆಂಚನ್ನು ತೆಗೆದು ಕೊಂಡು ಅದರ ಮೇಲೆ ಎಣ್ಣೆ ಹಾಕಿ ತಟ್ಟಿರಿ. ಹದವಾದ ಬಿಸಿಯಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ. ಬೆಣ್ಣೆ ಇಲ್ಲವೇ ತುಪ್ಪದ ಜೊತೆ ಸೇವಿಸಿ.
( ನೀವು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಹಾಳೆ, ಇಲ್ಲವೇ ಬಾಳೆ ಎಲೆ, ಅಥವಾ ಹೋಳಿಗೆ ಶೀಟಿನ ಮೇಲು ರೊಟ್ಟಿ ತಟ್ಟಿ ಅದನ್ನು ಹೆಂಚಿನ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ ರೊಟ್ಟಿ ಸಿದ್ಧ ಮಾಡ ಬಹುದಾಗಿದೆ.)