ಸೇವಿಗೆ ಪಾಯಸ

ಬೇಕಾಗುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ತುಪ್ಪ
ಸೇವಿಗೆ ಹಾಲು
ಸಕ್ಕರೆ
ಏಲಕ್ಕಿಪುಡಿ
ಜಾಜಿಕಾಯಿ

ಮಾಡುವ ವಿಧಾನ:

ಎರಡು ಚಮಚ ತುಪ್ಪದಲ್ಲಿ ಪುಡಿ ಮಾಡಿದ ಸೇವಿಗೆಯನ್ನು ಕೆಂಪಗೆ ಹುರಿದು ಅಗರಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕಾಯ್ದ ಹಾಲನ್ನು ಹಾಕಿ ಕುದಿಸಿ ಆರಿದ ಮೇಲೆ ಸಕ್ಕರೆ, ಏಲಕ್ಕಿಪುಡಿ, ಹಾಕಿ ಜಾಜಿಕಾಯಿ ಪುಡಿ, ಹಾಲನ್ನು ಹಾಕಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು.