ಬೇಕಾಗುವ ಸಾಮಗ್ರಿ- ನೆಲ್ಲಿಕಾಯಿ ನಾಲ್ಕು, ಸಕ್ಕರೆ, ನಿಂಬೆ ಹಣ್ಣು.
ಮಾಡುವ ವಿಧಾನ- ನೆಲ್ಲಿಕಾಯಿಯನ್ನು ತುರಿದು ಬೀಜ ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ. ಇದಕ್ಕೆ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ ಮಿಕ್ಸಿಯಲ್ಲಿ ತಿರುಗಿಸಿ. ಬೇಕಾದಷ್ಟು ನೀರು ಸೇರಿಸಿ. ಸ್ವಲ್ಪ ನಿಂಬೆ ರಸ ಸೇರಿಸಿ. ತಂಪಾದ ನೆಲ್ಲಿಕಾಯಿ ಜ್ಯೂಸ್ ಸಿದ್ಧ. ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೂ ಒಳ್ಳೆಯದು. ಬೇಸಗೆಯಲ್ಲಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮ.
