ಮಾಡುವ ವಿಧಾನ- 200 ಗ್ರಾಂ ತುರಿದ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ, 400 ಗ್ರಾಂ ಸಿಹಿ ಮಾಡಿಡ ಕಂಡೆನ್ಸ್ಡ್ ಮಿಲ್ಕ್.
ಮಾಡುವ ವಿಧಾನ- ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಕಂಡೆನ್ಸ್ಡ್ ಮಿಲ್ಕ್ ಹಾಗೂ ತುರಿದ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿಯನ್ನು ಮಿಕ್ಸ್ ಮಾಡಿ. ಈ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹದಉರಿಯಲ್ಲಿ ಒಲೆ ಮೇಲಿಡಿ. ಅದು ಅಂಟಂಟಾಗಲು ಶುರುವಾದ ಮೇಲೆ ಉರಿ ನಿಲ್ಲಿಸಿ ಪಾತ್ರೆ ಕೆಳಗಿಳಿಸಿ. ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಟ್ಟು. ನಂತರ ಸ್ವಲ್ಪ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಕೈಯಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಉಂಡೆ ಕಟ್ಟಿ. ಪ್ರತಿ ಉಂಡೆಯನ್ನು ಒಣಕೊಬ್ಬರಿಯ ಪುಡಿಯಮೇಲೆ ಉರುಳಿಸಿ. ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಲಡ್ಡು ಸಿದ್ಧ.
