Select Your Language

Notifications

webdunia
webdunia
webdunia
webdunia

ಚೆನ್ನಾ ಲಡ್ಡು

ಚೆನ್ನಾ ಲಡ್ಡು
ಹುರಿದ ಚೆನ್ನಾವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಪಡಿ ಮಾಡಿ. ಸಕಕರೆಯನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ನಯವಾಗಿ ಪುಡಿ ಮಾಡಿ. ನಂತರ ಸಕ್ಕರೆ, ಚೆನ್ನಾ ಹಾಗೂ ಏಲಕ್ಕಿ ಪುಡಿಗಳನ್ನು ಮಿಕ್ಸ್ ಮಾಡಿ. ಒಂದು ಚಮಚ ತುಪ್ಪ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಗೋಡಂಬಿಯನ್ನು ಹೊಂಬಣ್ಣ ಬರುವಂತೆ ಹುರಿಯಿರಿ. ಅದನ್ನು ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ ಕಲಸಿ. ದೊಡಡ್ ಪಾತ್ರಯಲ್ಲಿ ಉಳಿದ ತುಪ್ಪ ಬಿಸಿ ಮಾಡಲು ಇಡಿ. ಇದಕ್ಕೆ ಚೆನ್ನಾ, ಸಕ್ಕರೆ, ಏಲಕ್ಕಿ, ಗೋಡಂಬಿಯ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನ ಸೇರಿಸಿ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ತಿರುವುತ್ತಲೇ ಇರಿ. ದಪ್ಪವಾಗುತ್ತಾ ಬಂದ ತಕ್ಷಣ ಕೆಳಗಿಳಿಸಿ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.

Share this Story:

Follow Webdunia kannada