ನೀರುಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ ಕುದಿಸಿ, ಹಾಲಿನ ಪುಡಿ,ಬಣ್ಣ ಸೇರಿಸಿ ತಿರುವಿ.ಘಟ್ಟಿಯಾದಾಗ ತುಪ್ಪ,ಗೋಡಂಬಿ,ಕೊಬ್ಬರಿ ಸೇರಿಸಿ ಮಿಕ್ಸ್ ಮಾಡಿ. ಸ್ವಲ್ಪ ಆರಿದ ಬಳಿಕ ಆಪಲ್ ಶೆಫ್ನ ಚಿಕ್ಕ ಚಿಕ್ಕ ಉಂಡೆಗಳಾಗಿಸಿ. ತುದಿಯಲ್ಲಿ ಲವಂಗ ಚುಚಿ. ಆಪಲ್ ಟಾಫೀ ಸಿದ್ದ....
