ಬೇಕಾಗುವ ಸಾಮಗ್ರಿ: ಒಂದು ಲೋಟ ಅವಲಕ್ಕಿ, ಒಂದು ಲೋಟ ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿ, ತುಪ್ಪ, ಸ್ವಲ್ಪ ಏಲಕ್ಕಿ ಪುಡಿ, ಕೊಬ್ಬರಿ ತುರಿ.
ಮಾಡುವ ವಿಧಾನ- ದಪ್ಪ ತಳದ ಬಾಣಲೆಗೆ ಅವಲಕ್ಕಿ ಹಾಕಿ ತುಪ್ಪ ಹಾಕದೆ ಒಣವಾಗಿಯೇ ಹುರಿಯಿರಿ. ಹುರಿದ ಅವಲಕ್ಕಿಯನ್ನು ಮಿಕ್ಸಿಯಲ್ಲಿ ಪುಡಿ ಮಾಡಿ. ಈ ಅವಲಕ್ಕಿ ಪುಡಿಗೆ ಕೊಬ್ಬರಿ ತುರಿ, ಏಲಕ್ಕಿ ಪುಡಿ, ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ತುಪ್ಪವನ್ನೂ ಹಾಕಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನಿಂಬೆ ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿ ಈ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಉಂಡೆ ಮಾಡಿ. ಈಗ ಅವಲಕ್ಕಿ ಲಾಡು ರೆಡಿ.
