ಹೀರೇಕಾಯಿ ಸಿಹಿ ಕೂಟು ಹೀಗಿದೆ ನೋಡಿ

ಬೆಂಗಳೂರು; ಹೀರೇ ಕಾಯಿ ಸಾಂಬಾರು ಖಾರ ಎನಿಸಿದರೆ ಸಿಹಿಯಾದ ಕೂಟು ತಿನ್ನಲು ಬಯಸುವವರಿಗೆ ಇಲ್ಲಿದೆ ಒಂದು ಸುಲಭ ರೆಸಿಪಿ.

ಹೀರೇಕಾಯಿ  ಸಿಹಿ ಕೂಟು ಬೇಕಾಗುವ ಸಾಮಾಗ್ರಿಗಳು:

·         ಹೀರೇಕಾಯಿ
·         ಜೀರಿಗೆ
·         ಕಾಯಿ ತುರಿ
·         ಬೆಲ್ಲ
·         ಖಾರದ ಪುಡಿ
·         ಉಪ್ಪು
·         ಕರಿಬೇವಿನ ಸೊಪ್ಪು
·         ಸಾಸಿವೆ
·         ಒಗ್ಗರಣೆ ಎಣ್ಣೆ
ಮಾಡುವ ವಿಧಾನ:

ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿದ ಹೀರೇಕಾಯಿಯನ್ನು ಅರ್ಧಚಮಚ ಖಾರದ ಪುಡಿ, ಬೆಲ್ಲ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಬೆರೆಸಿ ಬೇಯಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ, ಕಾಯಿ ತುರಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಜೀರಿಗೆ ಹಾಕಿ ರುಬ್ಬಿ, ಬೆಂದ ಹೋಳಿಗೆ ಸಾಏರಿಸಿ ಒಂದು ಕುದಿ ಕುದಿ. ಇದಕ್ಕೆ ಒಗ್ಗರಣೆ ಕೊಟ್ಟರೆ ಸಾಕು.

ತಾಜಾ ಸುದ್ದಿಗಳನ್ನು ಓದಲು ವೆಬ್‌ದುನಿಯಾ ಮೊಬೈಲ್ ಆ್ಯಪ್ ಡೌನ್‍ಲೋಡ್ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಿ