ಪಂಜಾಬಿ ಚಿಕನ್

ಬೇಕಾಗುವ ಸಾಮಾಗ್ರಿ :

ಚಿಕನ್
ಜೋಳದ ಹಿಟ್ಟು
ಉಪ್ಪು
ಮೈದ
ಎಣ್ಣೆ

ಮಾಡುವ ವಿಧಾನ :

ಚಿಕನ್ ಪೀಸುಗಳನ್ನು ಹಸಿ ಮೆಣಸಿನ ಕಾಯಿಯನ್ನು ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಐದು ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ, ಬಳಿಕ ಸ್ವಲ್ಪ ಜೋಳದ ಹಿಟ್ಟು, ಮೈದ, ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಚಿಕನ್ ಪೀಸನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಕರಿಯಿರಿ.