ಎಗ್ ಕರ್ರಿ

"ಬೇಕಾಗುವ ಸಾಮಾನುಗಳು : 4 ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು,ಒಂದೂವರೆ ಚಮಚ ಎಣ್ಣೆ, ಸಾಂಬಾರ ಪುಡಿ 1 ಟೀ ಚಮಚ ಉಪ್ಪು.

ತಯಾರಿಸುವ ವಿಧಾನ :ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆಕಾಯಿಸಿ. ಸಾಂಬಾರ ಪುಡಿ ಸೇರಿಸಿ. ಅದು ಉಕ್ಕಿದಾಗ ಗ್ಯಾಸ್ ಬಂದ್ ಮಾಡಿ. ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಒಂದು ನಿಮಿಷ ಮೇಲೆ ಕೆಳಗೆ ಮಾಡಿ. ಉಪ್ಪು ಉದುರಿಸಿ ಮೇಲೆ ಕೆಳಗೆ ಮಾಡಿ. ನಂತರ ಸೈಡ್ ಡಿಶ್‌ನಂತೆ ಬಳಸಿ.
"