ಮಟನ್ ಫ್ರೈ

ಬೇಕಾಗುವ ಸಾಮಗ್ರಿ: ಮಟನ್ ತುಂಡುಗಳು, ಬ್ರೆಡ್ ಪುಡಿ, 4 ಕಪ್ ಮೆಣಸು, ಜೀರಿಗೆ, ಹಿಟ್ಟು, ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆ

ಮಾಡುವ ವಿಧಾನ : ಮಟನ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಲೇಪಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ, ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೂ ಕರಿದುಕೊಳ್ಳಿ . ಇದಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯದಷ್ಟು ಮೆಣಸಿನ ಪುಡಿ ಹಾಕಿ ಸರಿಯಾಗಿ ಸ್ಲೈಸ್ ಮಾಡಿರಿ. ನಂತರ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಯಿಂದ ಆಲಂಕಾರ ಮಾಡಿರಿ.