ಹಾಗಲಕಾಯಿ ಎಂದರೆ ಕಹಿ ಎಂದು ಮುಖ ಕಿವುಚಿಕೊಳ್ಳುವವರೇ ಹೆಚ್ಚು. ಆದರೆ ಹಾಗಲಕಾಯಿಯಿಂದ ಕಹಿ ಅಂಶ ತೆಗೆಯಲು ಇಲ್ಲಿದೆ ಕೆಲವು ಅಮೂಲ್ಯ ಟಿಪ್ಸ್.