ಮಸಾಲೆ ದೋಸೆ ಮಾಢುವಾಗ ಹೋಟೆಲ್ ಗಳಲ್ಲಿ ಅದರ ಮೇಲೆ ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣದ ಖಾರ ಚಟ್ನಿ ಹಾಕಿಕೊಡುತ್ತಾರೆ. ಈ ಖಾರ ಚಟ್ನಿ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗ ಎಂದು ಇಲ್ಲಿದೆ ವಿಧಾನ.