ಸಕ್ಕರೆ ಬಳಸದೇ ನೆಲಗಡಲೆ ಬರ್ಫಿ ಮಾಡಿ

ನೆಲಗಡಲೆ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ತುಂಬಾ ಉತ್ತಮ. ಸಕ್ಕರೆ ಬಳಸದೇ ನೆಲಗಡಲೆ, ಬೆಲ್ಲ ಬಳಸಿ ಮಾಡುವ ರುಚಿಕರ ಬರ್ಫಿ ರೆಸಿಪಿಯೊಂದು ಇಲ್ಲಿದೆ ನೋಡಿ.

Photo Credit: Instagram

ಒಂದು ಬಾಣಲೆಗೆ ನೆಲಗಡಲೆ ಹಾಕಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹುರಿದುಕೊಳ್ಳಿ

ಇದು ಬಿಸಿ ಆರಿದ ಬಳಿಕ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ತೆಗೆದಿಡಿ

ಈಗ ಇದನ್ನು ಮಿಕ್ಸಿ ಜಾರ್ ಗೆ ಹಾಕಿ ನೀರು ಹಾಕದೆ ರುಬ್ಬಿ

ಒಂದು ಬಾಣಲೆಗೆ ನೆಲಗಡಲೆಯಷ್ಟೇ ಬೆಲ್ಲ ಹಾಕಿ ನೂಲು ಪಾಕ ಮಾಡಿ

ಈಗ ಇದಕ್ಕೆ ಪುಡಿ ಮಾಡಿದ ನೆಲಗಡಲೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿಕೊಂಡು ಕಲಸಿ

ಇದು ಒಂದು ಪಾಕ ಬರುತ್ತಿದ್ದಂತೇ ಅರ್ಧಕಪ್ ಹಾಲಿನ ಪೌಡರ್ ಸೇರಿಸಿ

ಇದು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಪಾಕವಾಗುವವರೆಗೂ ಸ್ವಲ್ಪ ತುಪ್ಪ ಸೇರಿಸಿ ಕಲಸಿ

ಈಗ ಇದನ್ನು ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಗೆ ಸುರುವಿ ತಣಿದ ಬಳಿಕ ಕಟ್ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಿ

ಬ್ರೆಡ್ ಇಲ್ಲದೇ ಸ್ಯಾಂಡ್ ವಿಚ್ ಮಾಡುವ ವಿಧಾನ

Follow Us on :-