ಕಹಿಯೇ ಆಗದಂತೆ ಹಾಗಲಕಾಯಿ ಫ್ರೈಮಾಡಿ

ಹಾಗಲಕಾಯಿ ಎಂದರೆ ಕಹಿ ಎಂದು ಮೂಗುಮುರಿಯುವವರೇ ಹೆಚ್ಚು. ಆದರೆ ಕಹಿಯೇ ಆಗದಂತೆ ಡ್ರೈ ಆಗಿ ಹಾಗಲಕಾಯಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ ನೋಡಿ.

Photo Credit: Instagram

ಹಾಗಲಕಾಯಿಯನ್ನು ಬಿಲ್ಲೆಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ

ಇದನ್ನು ಎಣ್ಣೆಗೆ ಹಾಕಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ ಹೊರ ತೆಗೆದು ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ

ಇದಕ್ಕೆ ಉಪ್ಪು, ಕರಿಬೇವು ಸೇರಿಸಿ ಕಲಸಿಡಿ

ಈಗ ಮಿಕ್ಸಿ ಜಾರ್ ಗೆ ತೆಂಗಿನ ಹೋಳು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಪುಟಾಣಿ ಹಾಕಿ

ಬಳಿಕ ಖಾರದಪುಡಿ, ಕರಿಬೇವು ಸೇರಿಸಿ ನುಣ್ಣಗೆ ಪುಡಿ ಮಾಡಿ

ಇದನ್ನು ಹಾಗಲಕಾಯಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕಲಸಿದರೆ ಹಾಗಲಕಾಯಿ ಫ್ರೈ ರೆಡಿ

ಗಮನಿಸಿ: ಈ ಪಾಕ ವಿಧಾನ ವಿವಿಧ ಮೂಲಗಳಿಂದ ಆಧರಿಸಿದ್ದಾಗಿದೆ.

ಸ್ಪೈಸೀ ಸೋಯಾ ಕಬಾಬ್ ಮಾಡುವ ವಿಧಾನ

Follow Us on :-