ನಮ್ಮ ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬಳಸುವ ಸಾಂಬಾರ ಪದಾರ್ಥಗಳಲ್ಲಿ ಜೀರಿಗೆ ಕೂಡಾ ಒಂದು.
Photo credit:Krishnaveni K.ಜೀರಿಗೆ ನಮ್ಮ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿರುವುದರಿಂದ ಇದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಜೀರಿಗೆಯನ್ನು ಹಾಗೆಯೇ ಅಥವಾ ಜೀರಿಗೆ ನೀರು ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ನಮಗೆ ಅನೇಕ ರೀತಿಯ ಲಾಭಗಳಿವೆ. ಅವು ಯಾವುವು ನೋಡೋಣ.
ಜೀರಿಗೆಯನ್ನು ಹಾಗೆಯೇ ಅಥವಾ ಜೀರಿಗೆ ನೀರು ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ನಮಗೆ ಅನೇಕ ರೀತಿಯ ಲಾಭಗಳಿವೆ. ಅವು ಯಾವುವು ನೋಡೋಣ.