ಸೇವನೆಗೆ ಯೋಗ್ಯವಲ್ಲದ ಎಥಿಲೀನ್ ಆಕ್ಸೈಡ್ ಬಳಕೆ: 'ಎವರೆಸ್ಟ್' ಫಿಶ್ ಮಸಾಲೆ ನಿಷೇಧ

Photo Courtesy X

ನವದೆಹಲಿ:  ಭಾರತದ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಫಿಶ್ ಕರಿ ಮಸಾಲೆಯಾದ 'ಎವರೆಸ್ಟ್‌'ನಲ್ಲಿ ಮನುಷ್ಯನ ಸೇವನೆಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗದಷ್ಟು ಎಥಿಲೀನ್ ಆಕ್ಸೈಡ್ ಬಳಸಲಾಗಿದೆ ಎಂದು ಆರೋಪಿಸಿ, ಮಸಾಲೆ ಆಮದನ್ನು ಸಿಂಗಾಪೂರ ಸರ್ಕಾರ ನಿಷೇಧಿಸಿದೆ.

ಈ ಮಸಾಲೆಯು ಮಾನವ ಬಳಕೆಗೆ ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಂದು ಹಾಂಗ್ ಕಾಂಗ್‌ನ ಆಹಾರ ಸುರಕ್ಷತೆಯ ಕೇಂದ್ರವು ಹೊರಡಿಸಿದ ಅಧಿಸೂಚನೆಯಲ್ಲಿ ತಿಳಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಈ ಮಸಾಲೆಯಲ್ಲಿ ಮಿತಿಗಳನ್ನು ಮೀರಿದ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ಎಥಿಲೀನ್ ಆಕ್ಸೈಡ್ ಇರುವಿಕೆಯನ್ನು ಎತ್ತಿ ತೋರಿಸುತ್ತದೆ.

"ಅನುಮತಿಸಬಹುದಾದ ಮಿತಿಗಳನ್ನು ಮೀರಿದ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ಎಥಿಲೀನ್ ಆಕ್ಸೈಡ್ ಇರುವ ಕಾರಣದಿಂದ ಹಾಂಗ್ ಕಾಂಗ್‌ನ ಆಹಾರ ಸುರಕ್ಷತೆ ಕೇಂದ್ರವು ಭಾರತದಿಂದ ಎವರೆಸ್ಟ್ ಫಿಶ್ ಕರಿ ಮಸಾಲೆಯ ಆಮದನ್ನು ಹಿಂತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಎಂದು ಅಧಿಸೂಚನೆಯನ್ನು ಹೊರಡಿಸಿದೆ"

ಎಥಿಲೀನ್ ಆಕ್ಸೈಡ್ ಅನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಯ ಮಾಲಿನ್ಯವನ್ನು ತಗ್ಗಿಸಲು, ಕೃಷಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಕೀಟನಾಶಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ.
ಸಿಂಗಾಪುರದ ನಿಯಮಗಳ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಮಸಾಲೆಗಳ ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕದಲ್ಲಿ ಅದರ ಅನುಮತಿಸುವ ಅನ್ವಯದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಎವರೆಸ್ಟ್ ಫಿಶ್ ಕರಿ ಮಸಾಲೆಯಲ್ಲಿ ಎಥಿಲೀನ್ ಆಕ್ಸೈಡ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲಾಗಿದೆ. ಇದು ಆರೋಗ್ಯದ ಮೇಲೆ ತುಂಬಾನೇ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ ಎಂದು ಎಸ್‌ಎಫ್ಎ ಹೇಳಿದೆ.

"ಈಗಾಗಲೇ ಇದರ ಮಸಾಲೆಯನ್ನು ಸೇವನೆ ಮಾಡಿದವರು ಮತ್ತು ಅವರ ಆರೋಗ್ಯದ ಬಗ್ಗೆ ಕಾಳಜಿ ಹೊಂದಿರುವವರು ವೈದ್ಯಕೀಯ ಸಲಹೆಯನ್ನು ಪಡೆಯಬೇಕು. ಗ್ರಾಹಕರು ವಿಚಾರಣೆಗಾಗಿ ತಮ್ಮ ಖರೀದಿ ಕೇಂದ್ರವನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಬಹುದು" ಎಂದು ಹೇಳಲಾಗಿದೆ.