ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಪಲ್ಯವನ್ನು ಬೆಲ್ಲ ಮತ್ತು ಆಡಿನ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ತಿಂದರೆ ಏನಾಗುತ್ತದೆ?
ಶಕ್ತಿ, ಪ್ರೋಟೀನ್, ರಂಜಕ, ಥಯಾಮಿನ್ ಮತ್ತು ನಿಯಾಸಿನ್ ಎಂಬ ಐದು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ದೇಹದ ಎಲ್ಲಾ ಭಾಗಗಳ ಸರಿಯಾದ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಗೆ ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ. ಕಡಲೆಕಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಈ ಐದು ವಿಧಗಳೂ ಹೇರಳವಾಗಿವೆ. ಕಡಲೆಕಾಯಿಯ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ತಿಳಿಯೋಣ.
credit: twitter
ಕಡಲೆಕಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಹೃದಯ-ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕೊಬ್ಬು ಅಧಿಕವಾಗಿದೆ. ಅದರಲ್ಲಿ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ನ ಶೇಕಡಾವಾರು ಪ್ರಮಾಣವು ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು.
ಇವು ಬೆಳೆಯುವ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ, ಗರ್ಭಿಣಿ ಮತ್ತು ಹಾಲುಣಿಸುವ ತಾಯಂದಿರಿಗೆ ತುಂಬಾ ಒಳ್ಳೆಯದು.
ತಾಜಾ ಹುರಿದ ಕಡಲೆಬೀಜವನ್ನು ಬೆಲ್ಲ ಮತ್ತು ಆಡಿನ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.
ಹೆಪಟೈಟಿಸ್ ಮತ್ತು ಕ್ಷಯರೋಗವನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು ನೆಲಗಡಲೆ ತಿನ್ನಬೇಕು.
ಋತುಚಕ್ರದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅಧಿಕ ರಕ್ತಸ್ರಾವದಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಮಹಿಳೆಯರು ಸ್ವಲ್ಪ ಕಡಲೆಯನ್ನು ನೆನೆಸಿ ಬೆಲ್ಲದೊಂದಿಗೆ ತಿಂದರೆ ಕಬ್ಬಿಣದ ಜೊತೆಗೆ ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ದೊರೆಯುತ್ತದೆ.
ವಯಸ್ಸಾಗದೆ ಯೌವನದಿಂದ ಇರಬೇಕೆಂದರೆ ಕಡಲೆಕಾಯಿ ತಿನ್ನಬೇಕು.
ಒಸಡುಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು ಮತ್ತು ಹಲ್ಲುಗಳನ್ನು ರಕ್ಷಿಸಲು ತಾಜಾ ಹಸಿರು ಪಪ್ಪಾಯಿಗಳಿಗೆ ಚಿಟಿಕೆ ಉಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಗಮನಿಸಿ: ಈ ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ಮಾಹಿತಿ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ ಮಾತ್ರ ಒದಗಿಸಲಾಗಿದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಾಹಿತಿಗಾಗಿ ತಜ್ಞರನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ.