ಅವಲಕ್ಕಿ ಬಳಸಿ ಥಟ್ ಅಂತ ಮಸಾಲೆ ಪುಂಡಿ ಮಾಡಿ

ದಕ್ಷಿಣ ಕರ್ನಾಟಕದ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಪುಂಡಿ ಎನ್ನುವ ತಿಂಡಿ ಬಹಳ ಫೇಮಸ್. ಆದರೆ ಇದನ್ನು ಅಕ್ಕಿ ಇಲ್ಲದೇ ಅವಲಕ್ಕಿಯಿಂದ ಮಾಡಬಹುದು. ಹೇಗೆ ಇಲ್ಲಿದೆ ನೋಡಿ ರೆಸಿಪಿ. Photo Credit: Instagram

ಮೊದಲು ಎರಡು ಬೌಲ್ ನಷ್ಟು ದಪ್ಪ ಅವಲಕ್ಕಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ

ಇದನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆದು 10 ನಿಮಿಷ ನೆನೆಸಿ ನೀರು ತೆಗೆದಿಡಿ

ಈಗ ಒಂದು ಬಾಣಲೆಗೆ ಸಾಸಿವೆ, ಉದ್ದಿನ ಬೇಳೆ ಕರಿಬೇವು ಒಗ್ಗರಣೆ ಕೊಡಿ

ಇದಕ್ಕೆ ಈರುಳ್ಳಿ, ಹಸಿಮೆಣಸು, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಕಾಯಿತುರಿ ಸೇರಿಸಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ

ಇದನ್ನು ಅವಲಕ್ಕಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ ಕಲಸಿ ಉಂಡೆ ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ

ಈಗ ಇದನ್ನು ಕುಕ್ಕರ್ ನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಹಬೆಯಲ್ಲಿಟ್ಟು 20 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ

ಗಮನಿಸಿ: ಈ ವಿಧಾನ ವಿವಿಧ ಮೂಲಗಳನ್ನು ಆಧರಿಸಿದ್ದಾಗಿದೆ.

ಗ್ರೀನ್ ಚಟ್ನಿ ದಪ್ಪ ಬರಬೇಕೆಂದರೆ ಇದೊಂದು ವಸ್ತು ಸೇರಿಸಿ

lifestyle Follow Us on :- ಗ್ರೀನ್ ಚಟ್ನಿ ದಪ್ಪ ಬರಬೇಕೆಂದರೆ ಇದೊಂದು ವಸ್ತು ಸೇರಿಸಿ