ಕೇರಳ ಸ್ಟೈಲ್ ಚಿಕನ್ ರೋಸ್ಟ್

ಕೇರಳ ಶೈಲಿಯಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ರೋಸ್ಟ್ ಅಡುಗೆ ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡುವ ವಿಧಾನ ಇಲ್ಲಿದೆ ನೋಡಿ.

Photo Credit: Instagram

ಚಿಕನ್ ಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಖಾರದಪುಡಿ, ಧನಿಯಾ ಪೌಡರ್, ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ ಕಲಸಿಡಿ

ಬಾಣಲೆಗೆ ಪೆಪ್ಪರ್, ಧನಿಯಾ, ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು ಹಾಕಿ ಡ್ರೈ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ ಪೌಡರ್ ಮಾಡಿ

ಬಾಣಲೆಗೆ ಎಣ್ಣೆ ಹಾಕಿ ಈರುಳ್ಳಿ, ಹಸಿಮೆಣಸು, ಶುಂಠಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಹಾಕಿ

ಇದಕ್ಕೆ ಕರಿಬೇವು, ಅರಿಶಿನ, ಖಾರದಪುಡಿ, ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ

ಈಗ ಇದಕ್ಕೆ ಚಿಕನ್ ಸೇರಿಸಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ ಬಳಿಕ ನೀರು ಸೇರಿಸಿ ಬೇಯಿಸಿ

ನೀರು ಆರಿದ ಬಳಿಕ ಪೌಡರ್ ಮಾಡಿದ ಮಸಾಲ ಹಾಕಿ ಕಲಸಿದರೆ ಚಿಕನ್ ರೆಡಿ

ಗಮನಿಸಿ: ಈ ಪಾಕ ವಿಧಾನವನ್ನು ವಿಧಾನವನ್ನು ವಿವಿಧ ಮೂಲಗಳಿಂದ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಓಣಂ ಹಬ್ಬಕ್ಕೆ ಓಲನ್ ಮಾಡಿ

Follow Us on :-