ಕಹಿಯೇ ಆಗದಂತೆ ಹಾಗಲಕಾಯಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ

ಅನ್ನಕ್ಕೆ, ಚಪಾತಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ ತಿನ್ನಲು ಹಾಗಲಕಾಯಿ ಫ್ರೈ ಬೆಸ್ಟ್. ಕಹಿ ರುಚಿ ಬಾರದಂತೆ ಹಾಗಲಕಾಯಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡುವ ವಿಧಾನ ಇಲ್ಲಿದೆ ನೋಡಿ.

Photo Credit: Instagram

ಹಾಗಲಕಾಯಿಯನ್ನು ಉರುಟಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ

ಈಗ ಇದಕ್ಕೆ ನಿಂಬೆರಸ ಹಾಕಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹಿಂಡಿ ಕಹಿ ಅಂಶ ತೆಗೆಯಿರಿ

ಬಳಿಕ ಇದಕ್ಕೆ ಖಾರದಪುಡಿ, ಧನಿಯಾ ಪೌಡರ್, ಅರಿಶಿನ, ಉಪ್ಪು, ಕಡಲೆಹಿಟ್ಟು ಹಾಕಿ ಕಲಸಿ

ಈಗ ಒಂದು ಬಾಣಲೆಗೆ ಎಣ್ಣೆ ಹಾಕಿ ಜೀರಿಗೆ, ಸಾಸಿವೆ ಒಗ್ಗರಣೆ ಕೊಡಿ

ಇದಕ್ಕೆ ಕಲಸಿಟ್ಟ ಹಾಗಲಕಾಯಿ ಹಾಕಿ ಬಾಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ

ಬಳಿಕ ಹೆಚ್ಚಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಹಾಕಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ

ಇದು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಎಣ್ಣೆ ಬಿಟ್ಟುಕೊಂಡರೆ ಹಾಗಲಕಾಯಿ ಫ್ರೈ ರೆಡಿ

ಟಾಯ್ಲೆಟ್ ಕಮೋಡ್ ಬಿಳಿಯಾಗಲು 3 ವಸ್ತು ಸಾಕು

Follow Us on :-