ಅವರೆಕಾಳು ಸೀಸನ್ ನಲ್ಲಿ ಅದರಿಂದ ಥರಹೇವಾರಿ ಅಡುಗೆಗಳನ್ನು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಅವರೆಕಾಳು ಬಳಸಿ ಚಪಾತಿ, ಪೂರಿ, ರೊಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದಾದ ರುಚಿಕರ ಸಾಗು ಮಾಡುವ ವಿಧಾನ ಇಲ್ಲಿದೆ ನೋಡಿ.