ಗೋಡಂಬಿ ಎಂದರೆ ಕೊಂಚ ದುಬಾರಿ ಬೆಲೆಯ ಆಹಾರ ಪದಾರ್ಥ. ಇದನ್ನು ಸವಿಯುವುದು ಎಂದರೆ ಕೊಂಚ ಕಷ್ಟ ಎನಿಸಬಹುದು. ಗೋಡಂಬಿಯ ಬೆಲೆ ಹೆಚ್ಚಾಗಿರುವಂತೆಯೇ ಇದರಲ್ಲಿ ಇರುವ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶವು ಅಷ್ಟೇ ಶ್ರೀಮಂತವಾಗಿವೆ. ಗೋಡಂಬಿಯಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು, ಕಬ್ಬಿಣಾಂಶ, ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಪೋಷಕಾಂಶವು ಅಧಿಕ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿವೆ. ಹಾಗಾಗಿ ಇದನ್ನು ಸವಿಯುವುದರಿಂದ ಆರೋಗ್ಯದಲ್ಲಿ ಮಹತ್ತರವಾದ ಬದಲವಾವಣೆಯನ್ನು ಸಹ ಗಮನಿಸಬಹುದು.
photo credit social media